Kimchi

Kimchi je tradiční korejské fermentované jídlo, které se stalo populárním po celém světě díky své jedinečné chuti a zdravotním přínosům. Hlavní složkou kimchi je nejčastěji čínské zelí, které je fermentováno spolu s různými druhy zeleniny a koření. Tento proces vytváří bohatou a pikantní chuť, která je zároveň svěží a osvěžující.